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Aufregend sind sie alle, die Weinjahrgänge. Es liegt einfach im Wesen der Natur das die Witterung selten einen optimalen Zustand erreicht. Umso mehr durften wir uns diesmal über ein herrliches Lesewetter freuen. Das Tüpfelchen auf dem i, der goldene…

„Ein Wetter lässt dem anderen nichts nach“, so lautet eine alte Winzerregel. Nach den extremen Niederschlägen im Frühsommer haben wir nun endlich die ersehnten Sonnenstunden. Eine turbulente Vegetationsperiode liegt hinter uns. Auf Grund der hohen N…

Im vergangenen Jahr hatten wir keinen Auszubildenden. Das war, zugegeben, schon etwas langweilig. Sie bringen ständig frische Ideen mit, sorgen immer für Überraschungen und dafür, dass wir uns mit vermeidlich alten Hüten immer wieder neu befassen.…

Enorme Wassermengen sind in den letzten Wochen über unsere Weinberge niedergeprasselt. Glücklicherweise bis jetzt ohne Sturm und Hagel. Die Rebwurzeln leiden jedoch sehr unter den nassen Böden, es fehlt ihnen an Sauerstoff und Wärme. Doch nicht nur …

Die Weinprobe

Voller Extraktkörper, kraftvoll und jugendlich, vollsaftig und geschmeidig, aufgeschlossen und gefällig, mild und rund, mit langem Atem und kräftiger Fruchtnase, verspielt auf der Zunge, vielseitige Feinheiten mit lang anhaltendem Ab…

Nun sind sie probierfähig, die ersten Gewächse des neuen Jahrganges. Ein guter Ruf eilt ihnen voraus und macht die Weintrinker neugierig. Doch was nützen die besten Beschreibungen der Fachleute? Nur mit den eigenen Sinnesorganen können wir unsere pe…

Wie kommt das neue Etikett auf die Flasche? Für diese simple Frage gibt es zahlreiche Antworten und Techniken. Selbstklebende Etiketten liefern ein optimales Erscheinungsbild, lassen sich aber nur mit sehr hohem Aufwand wieder von der Flasche lösen.…

Das Auge trinkt mit. Die neue Ära unseres Weingutes soll für unsere Kunden nun auch optisch wahrnehmbar werden. Mit professioneller Hilfe sind wir dabei unsere Etiketten, Drucksachen und Internetpräsenz weiterzuentwickeln. „Corporate Design“ nennen …